Я тоже пытаюсь но не могу это жалкое подобие назвать гладью, после того, как смотрю на работы мамы.
Вот пара примеров. Гладь двухсторонняя.
Белое на белом. Салфетка.

Салфетка. С левой стороны "лицо", с правой - изнанка.

П. С. Это не машинная вышивка, а именно ручная.